
Изcлeдoвaтeли oт Cвeтoвнaтa здpaвнa opгaнизaция ca oтĸpили, чe cвoбoднитe зaxapи, пpичинявaт зaтлъcтявaнe и пoвишaвaт pиcĸa oт paзвивaнe нa няĸoи xpoнични бoлecти, ĸaтo диaбeт и cъpдeчнo-cъдoви зaбoлявaния. Зaeднo c тoвa peдицa изcлeдвaния пoĸaзвaт вpъзĸa мeждy пoтpeбявaнeтo нa зaxap и oнĸoлoгичнитe зaбoлявaния.
B пyблиĸaция нa Cвeтoвния иĸoнoмичecĸи фopyм ce пocoчвa, чe пpoизвoдcтвoтo и тъpceнeтo нa зaxapтa пocтoяннo pacтe. B cвeтoвeн мaщaб гoдишнoтo пoтpeблeниe e нapacнaлo c oĸoлo 20 милиoнa тoнa oт 2009 г. нacaм.
Намаляването на въглехидратите в храненето, е един от най-добрите начини да свалите лишните килограми, и по-добрите здравословното си състоянието. Това може да доведе до отслабване, без да се налага да контролирате порциите си, калориите.През последните десетилетия диетолозите препоръчваха да ядем храни с малко мазнини и калории.
Проблемът е, че такива диети практично не работят. Най добра и ефективна алтернативата е здравословно хранене с малко въглехидрати. Най добър начин да спрем употребата на карбохидрати като захари и хляб, паста, газирани напитки, и пр., и ги замества с протеини и мазнини.
Тази здравословна-диета не помага само за загуба на тегло. Тя също намалява кръвната захар, кръвното налягане и триглицеридите, увеличава добрия и намалява лошия холестерол, с правелното хранене без захар и леки въглехидрати с лекота ще премахнете целулита и други проблеми на кожата…
При хората, независимо от тяхната възраст, захарта от един шоколад или от газирана напитка, бомбон ….., оказва моментален ефект върху кръ вната захар.
За да се избегне застрашително покачване, панкреасът отреагира като произвежда големи количества инсулин.
От своя страна, инсулинът понижава радикално кръвната захар, така че след 3 до 5 часа нейните стойности ще са твърде ниски. В отговор организмът произвежда адреналин, който ни прави нервни и раздразнителни.
Излишната захар, която не е изразходвана от тялото, се складира и спомага за увеличаване на мазнините.
Този феномен води много често до инсулинова резистентност, наричана Синдром Х или метаболитен синдром, предшестващ фактор за диабет тип 2, защото инсулинът губи своята ефикасност с всеки килограм мазнина в излишък…..
Увеличете консумацията на фибри и здравословни протеини, за да предотвратите резките покачвания и спадове на кръвната захар и да дадете почивка на организма си и така ще свалите лишните ви килограми.
Леки въхлегидрати, най голям враг на здравето, стройно тяло и дълголетието.
За здравословно отслабване: 20-50 грама на ден захар (въглехидрати)
Оттук-нататък метаболичните ефекти се увеличават. Това е добра порция за хора, които искат да свалят бързо килограми, имат объркан метаболизъм, имат проблеми с теглото или са диабетици. Когато ядете по-малко от 50 грама въглехидрати на ден, тялото ви ще премине в кетоза, снабдявайки мозъка с енергия, чрез т.нар. кетонни тела. Това ще убие апетита и естествено ще свалите кила. Кои въглехидрати да ядете: зеленчуци с малко въглехидрати; авокадо, ядки и семена, които да заместват липсата на въглехидрати в тялото.