Бадемите са богат източник на протеини и мъдра алтернатива на червеното месо и яйцата.

Изследвания показват, че  30г бадеми всъщност съдържат почти същия процент на протеин, който се съдържа в месото. Това, което прави бадемите по-здравословна алтернатива от месото е високото съдържание на фибри. .

Бадемите съдържат олеинова киселина – мононенаситена мазнина. Обикновено се намира в зехтина и е от огромен принос за намаляване на холестеролните нива в организма.

Проучвания, проведени в Университета на Торонто показват, че хора, които ядат най-малко 30 грама бадеми всеки ден, имат драстично намалени нива на LDL (липопротеин с ниска плътност или “лошия холестерол”) холестерол. Това ще намали риска от появяването на състояния, свързани със сърцето. Я

дките, особено бадемите, са богати на витамин Е, който има антиоксидантни свойства, играещи ключова роля за предотвратяване на появата на сърдечни заболявания. 30г бадеми дневно осигуряват около 40% от дневната нужда на организма от витамин Е.

Има и изследвания, които потвърждават как бадемите могат да помогнат за защита на организма от развитие на рак. Фитохимикалите, намиращи се в ядките, са биологично активни съединения, които ефективно предотвратяват образуването на тумори.
Проучвания, проведени от група учени, водени от Мишел Виен, д-р P.H., R.D., показват, че бадемите могат да помогнат за намаляване на теглото. Изследователите споменават, че бадемите са пълни с хранителни вещества. Добре подхраненото тяло обикновено не жадува за храна. Ако се води нездравословен начин на хранене, мозъкът винаги ще изпраща сигнали за глад на тялото, това води до склонност към преяждане и в крайна сметка увеличаване на теглото.

Бъдете здрави!!! Витамин E (токоферол)