Защо пъженото е вредно?!

Процесът на пържене е известен, като изключително нездравословен и токсичнен.
Повечето хора са склонни да пържат храните в масло, маргарин или рафинирани растителни масла – олио, които съдържат транс-мазнини.
Пърженето на храни води до увеличаване съдържанието на наситени мазнини в храната, които могат да доведат до няколко здравни проблеми, включително предраковите състояния.
При загряване на мазнината, в която се извършва процесът на пържене, обикновено се достигат температури от порядъка на 200 – 270° С. При тези температури, както в продуктите, така и в самата структура на мазнината настъпват изменения и се образуват
Тези свободни радикали, след като бъдат погълнати, играят ролята на бомби, които избухват по повърхността или във вътрешността на клетките на човешкия организъм
В някои клетки е възможно да се увреди генетичният материал и те да мутират, а така възниква ракът.
От пържени храни най-често се получава рак на лигавицата на стомаха.

Пържената храна е лоша за вас, ако вие искате да намалите теглото си. Процесът на пържене добавя допълнителни калории в храната.
Пържените храни може да образуват токсични съединения

Установено е, че няколко пържени храни съдържат следи от токсичен химикал, наречен акриламид, което може да предизвика образуването на рак в тялото.

Всичко на избор!!!
Бъдете здрави.

https://web.facebook.com/lidiyanspbg/


Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s